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Détails sur le produit
Broché: 148 pages
Editeur : AFNIL; Édition : 2 (16 avril 2018)
Collection : Naturopathie au quotidien
Langue : Français
ISBN-10: 2956440802
ISBN-13: 978-2956440802
Dimensions du produit:
20,3 x 0,9 x 25,4 cm
Moyenne des commentaires client :
2.5 étoiles sur 5
2 commentaires client
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Clair, concis, il reprend les bases à appliquer au quotidien, donc des conseils qu'on ne trouve pas partout...mais dont on sent les effets positifs quand on les applique donc...judicieux !De bonnes idées de recettes simples et savoureuses à la fin :)
Connaissant l'auteur pour son magnifique livre sur les flammes jumelles, j'ai souhaité acquérir celui-ci pour voir la vision de M. Marchand en termes d'alimentation.J'ai en réalité été très déçu par cet ouvrage.Le livre reste très en suface des thématiques étudiées, et une vision assez dogmatique semble y regner.Certaines notions assez classiques sont à ma grande surprise pas abordées dans cet ouvrage, notament la destruction du contenu minéral engendré par la cuisson.Sans compter sur le fameux gluten qui n'est malheureusement pas traité, alors que le blé est omnipresent dans l'alimentation de notre société.De plus, certaines abérations peuvent être lues, en effet d'après l'ouvrage tous les aliments se digèrent soit en 2h soit en 4h.Doit-on en déduire qu'un repas prendra au maximum 4h pour être digeré ?D'autant plus que le ratio densité/prox est à mon goût assez faibleTout n'est pas à jeter bien entendu, mais il faut "separer le subtil de l'epais"
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